Restauranteros conforman nueva asociación

Cerca de 40 ex socios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) conformaron una nueva asociación en la isla carmelita, ante la necesidad de orientación y respaldo que carecieron en otros organismos, según Mauricio Verdejo presidente de la nueva organización.

Mauricio Verdejo presentó de manera oficial a los miembros activos de dicha asociación, la cual nació por necesidad de brindar un mayor respaldo al sector restaurantero. Dicha directiva la integran Mauricio Verdejo como presidente, Abraham Pazos Hernández como vicepresidente, Juan Gabriel Peña Centeno secretario, Francisco José Hidalgo Moreno funge como comisario, vicepresidente de afiliación Sergio Isaac Alba Rodríguez.

En tanto las vocalias se encuentran integradas por Martín Fuentes Maldonado, Dolores Verdejo Morales, Laura Maria Pulido Gómez, Maria Guadalupe Méndez Damián e Isidro Verdejo Morales.

Advirtió que la asociación ARET es ajena a la CANIRAC y a diferencia de esta, esperan cubrir las expectativas de los socios, punto en que exhortó a aquellos restauranteros a afiliarse al tener un abanico de opciones de capacitación y apoyos.

“Los socios que necesitan un verdadero apoyo, se han sumado poco a poco, comenzamos el acta constitutiva con 11 socios, ahora somos 40 y esperamos terminar el mes con 70�.

Entre los proyectos a corto plazo se encuentran los cursos de capacitación en áreas de manejo de alimentos, atención a clientes, capitán de meseros, todo lo relacionado a la industria sin chimenea.

La toma de protesta oficial de la asociación se realizará el próximo 12 del corriente en el restaurante La Ola Marina en punto de las seis de la tarde, pese a las controversias generadas en meses pasados sobre el presunto mal manejo de recursos por algunos directivos que ahora se encuentran inmersos en esta nueva asociación.